本品为浓缩膏状，以新鲜牛肉为主要原料，采用传统老汤熬制工艺结合现代生物技术，经高温抽提、浓缩、酶解、热反应以及多种香辛料调理而成。肉香纯正，带有浓郁的辛香与烤香，留香持久。
◆风味：传统的牛肉风味。
注释：
1、本品属生物制品，每批颜色有轻微差异属正常现象。
2、随放置时间增长，本品颜色变深属正常现象，不影响产品质量。
用途与用量
◆火锅底料炒制：添加本品1%～2%，可增加底料本身的鲜香味。
◆香辣牛肉酱料的炒制：添加本品1%～4%，可提供丰富的牛肉感及肉香。
储存方法
◆保存于通风、干燥、阴凉处，因产品香气容易扩散，用后应及时密封好，避免被其他异味污染。
◆在未开封的情况下，保质期为12个月
◆包装规格：20KG/件。
◆生产日期：标示于包装外袋上。
牛肉精膏